In der freitagsküche von Michael Riedel und Thomas Friemel verbinden sich meine Interessen für alternative Restaurantkonzepte, Kunst und Kultur. Hier kochen jeden Freitag unterschiedlichste Menschen für etwa 80 Personen. Die Gastköche bringen eigene Ideen mit und wir helfen diese umzusetzen. Heraus kommen abwechslungsreiche Menüs für ein buntgemischtes Publikum und dadurch jedesmal ein einzigartiger Abend.